乾物ヨーグルト(切り干し大根)のカナッペ

乾物ヨーグルト(切り干し大根)のカナッペ

Description

切り干し大根をプレーンヨーグルトで戻して作る、クリームチーズみたいで食感の美味しいカナッペ。通常よりヨーグルト多めです。

材料

プレーンヨーグルト(生乳タイプ)
1パック(400〜450g)
切り干し大根
1袋(30~40g)
フランスパン
1本
塩コショウ
少々
チューブで適量
生ハム
お好みで
トマト
お好みで
粒マスタード
お好みで
お好みで
グリーンオリーブ
お好みで

作り方

1

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切り干し大根をハサミでザクザク切って、通常より多めの分量のプレーンヨーグルトに混ぜ入れます。この状態で
一晩寝かします。

2

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①の切り干し大根に塩コショウをします。
お好みでバジルやパセリなどハーブを入れても美味しいです。

3

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焼いたフランスパンに
ガーリックを塗ります。

4

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③に②を乗せていきます。

5

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④にお好みのトッピングを乗せていきます。
仕上げにオリーブオイルをふりかけます。

6

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今回はこちらの分量をそのまま使用しました。

7

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ワインとの相性抜群ですよ(^ー^)

8

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トップ10入りしました(^ー^)
2016/10/27

コツ・ポイント

切り干し大根がピリッとするので、辛いの苦手な方は
仕上げにハチミツやメープルシロップをかけるとマイルドになり、意外な組み合わせですが、なかなか美味しいですよ(^ー^)

このレシピの生い立ち

流行りの乾物ヨーグルトにのかってみました(^ー^)
レシピID : 3801662 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/24

First tsukurepo mark
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クリームチーズの様になりますね〜♡カナッペにピッタリ(o^^o)

ダーちゃんの嫁

彩り綺麗でとても美味しそうです♪つくれぽありがとうございます