ハトムギと水菜のサクシャリ☆サラダ

ハトムギと水菜のサクシャリ☆サラダ

Description

ぽりぽり食感の健康に良いハトムギのサラダです☆
我が家ではキヌアをプラスする事もあります!!

材料 (2人分)

水菜
1/2袋
ベーコン
70〜80g
1個
ハトムギ
適量
☆醤油
大匙1
☆マヨネーズ
大匙1.5
☆レモン
少量

作り方

1

ベーコンを1㎝角に切りフライパンで
カリカリに炒める。
(油はひかなくてもok)

2

レモンは飾る用は薄くスライス
ドレッシング用は絞って置く。
(ぽっかレモンで代用ok)

3

水から卵を茹でて
固めなら沸騰後から7分。
半熟なら3〜4分。
温泉卵なら30秒
いずれもお湯が冷めるまで余熱

4

水菜を3㎝ほどに切ってお皿に盛り付けして置く

5

ベーコンとスライスした卵を乗せる

6

☆を合わせて上からかける

7

最後にハトムギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

温泉卵×粉チーズでシーザーサラダ風にしたり、
ベーコンはスライスを使ってカリカリベーコンせんべいにしたり、
ウインナーもオススメ!!
ウインナーだったらピリ辛なチョリソー使うとまた一味違う。

卵が割れるのを防止する為に水から茹でました

このレシピの生い立ち

ただのサラダは旦那があまり好きではなく、、
パクパク食べたくなるサラダはないかと思い
作ってみました!!

おかず×ご飯より
サラダをガッついて食べてました✨
レシピID : 3802882 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/01

First tsukurepo mark
写真

はと麦も抵抗なく食べれて本当にあっという間に完食でした!

アプリコット梨音☆

初つくれぽありがとうございます♡そう言って頂けて嬉しいです!