生仕立て粒うにのクリームパスタ

塩を加えた湯でスパゲティーを茹でる。

フライパンにオリーブ油とバターを熱し、小麦粉を振り入れ、軽く炒め、牛乳を少量ずつ注ぎ入れ、コンソメもくだいて入れる。

（2）にとろみがついてきたら、「生仕立て粒うに」と1口大に切った春菊を入れる。