はるいろイチゴスムージー
田原市
作り方
-
-
1
-
①いちごとセロリを洗う。ビタミンＣが水に溶け出さないよう、いちごはヘタをつけたまま洗うのがポイント。
-
-
-
2
-
②いちご、バナナ、セロリを小さく切る。飾り用にいちご１個をうすく切って分けておく。
-
-
-
3
-
③混ざりやすくするため、水分の多い順に（いちご→バナナ→セロリ）ミキサーへ。
-
-
-
4
-
④水とはちみつを加えてミキサーにかける。混ぜ過ぎると色が悪くなるので注意する。
-
-
-
5
-
⑤スムージーをコップに注いで、分けておいたいちごを花びらのように飾ったら完成。
-
コツ・ポイント
セロリが苦手な人や子どもには、はちみつをプラスすると飲みやすくなります。
いちごの自然な甘さを楽しみたい場合は、はちみつを省いてください。
セロリ以外の野菜を使うなら、クセの少ないチンゲン菜が◎。
いちごの自然な甘さを楽しみたい場合は、はちみつを省いてください。
セロリ以外の野菜を使うなら、クセの少ないチンゲン菜が◎。
このレシピの生い立ち
『たはらはなまる』にて、毎月、地元田原で採れた野菜を使ったレシピを紹介しています。
渥美半島の農産物の魅力を発信するため、『ベジエール渥美』が紹介しています。
今回のレシピは４月号で紹介しています。渥美半島の美味しいいちごを使っています。
渥美半島の農産物の魅力を発信するため、『ベジエール渥美』が紹介しています。
今回のレシピは４月号で紹介しています。渥美半島の美味しいいちごを使っています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
田原市
