モチッとおからじゃがいも餅
Description
定番いも餅におからを入れました。このモチモチ感、まるでポンデケージョみたい。(個人の感想です)
材料
(4つ)
作り方
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1
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じゃがいもは皮むいてレンジでチンして柔らかくする。熱いうちにマッシャーで潰す。
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2
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〇を加え手でまとめる。※豆乳は生地の水分を見ながら調節して加える。
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3
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チーズをちぎって加え丸める。
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4
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バターで両面焼く。
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コツ・ポイント
※お好みでケチャップを添えて頂く。※片栗粉はじゃがいもの大きさによって少し増やしてください。(大さじ3強~4弱)※冷めたらレンジでチンしてください。モチモチ感が復活しチーズが溶けます。
このレシピの生い立ち
昔から混ぜてます。(かさまし)どことなくヘルシー感ただよう一品。
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