にんじんのきんぴらの画像

Description

常備菜に、お弁当の彩りにぴったり♪

材料 (5〜8人分)

3本
大さじ3
砂糖
大さじ2と1/2
しょうゆ
大さじ2と1/2
大さじ3
赤唐辛子
好みで
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りか、スライラーの千切りにする。
    唐辛子は種を取り、小口切り

  2. 2

    砂糖、しょうゆ、酢、赤唐辛子をまぜる

  3. 3

    にんじんを耐熱容器に入れ、油大さじ2をかけ、混ぜて600Wで3分加熱。

  4. 4

    混ぜて、さらに600Wで2〜3分、しんなりするまで加熱
    温かいうちに②を入れてまぜる。

  5. 5

    冷ましてからごまをまぜる。

コツ・ポイント

温かいうちに、味をつけると美味しいです。白ごまの方が見た目きれいです。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに、人参好きの子供のために
レシピID : 3804280 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ramuneᐝiRo
甘酸っぱいきんぴらも旨いですね♩おつまみに(๑´ڡ`๑)ご馳走様

おしゃれな盛り付けで美味しそう。作ってくれてありがとう♪

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ウメ吉さん
人参が甘くなって美味しいです♡きんぴら大好きなのでまた作ります♪

作ってくれてありがとう♪ 人参加熱すると甘くて美味しいですね

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オレンジリング
手軽に出来てとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした♪

作ってくれてありがとう(^^)

初れぽ
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Naffy♡
簡単で美味しかったです♡

作ってくれて、ありがとう(*^◯^*)