♪副菜♪鶏むねと野菜ヘルシー簡単・酢豚風

♪副菜♪鶏むねと野菜ヘルシー簡単・酢豚風
簡単・節約で今日の料理(副菜)は、何と!5人前で、150円位で出来ました。こっくり旨みのあるタレになり価格とも大満足!

材料 (5人分)

鶏むね肉
1枚
人参
4cm
玉ねぎ(大)
1/2個
適量
200cc
◎鶏がらスープの素
小さじ 2
◎砂糖
大さじ 4
◎醤油
大さじ 3
◎酢
大さじ 4
◎ケチャップ
大さじ 2
小さじ 1/2
大さじ 1/2
大さじ 2~3

1

写真

水に◎を合わせて、良く混ぜ合わせておく。

2

写真

玉ねぎ、人参はアップ写真のように切り2分位茹でて、水洗いしざるに上げる。

3

写真

鶏肉は薄いそぎ切りにし、お酒を振る。

4

写真

カップ1/3位の水に適量の小麦粉を入れ溶き、フライパンに油を引き【3】を1枚1枚付けて焼く。

5

フライパンに、【1】のタレを入れとろみがつくまでかき混ぜる。

6

写真

【5】に、鶏むねと【2】を入れ1分位絡めたら出来上り!●写真の盛付は1人前です。

コツ・ポイント

①野菜は余り柔らかくしない。②とろみもあまり強くしない。

このレシピの生い立ち

少ない残りもので、1品作りました。
レシピID : 3804492 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/24

First tsukurepo mark
写真

さっぱりとしてとても美味しく、子供たちがお代わりしてました

SPI2

お子様に喜んで頂けて嬉しいです~またリピしてネ!れぽに感謝!