妊婦さんにも!野菜ともずく酢の和え物

妊婦さんにも!野菜ともずく酢の和え物

Description

遠足のお弁当の残り野菜をもずく酢と合わせてアレンジしたら、旦那に好評でした!妊婦の私にもいいおかずになりました!

材料 (2人分)

トマト
今回はミニトマト5個
きゅうり
1本
レタス
3枚
少々
小さじ1
ひとつまみ
味付けもずく酢
1パック

作り方

1

トマトは1/4サイズに切り、レタスは小さめにちぎる。

2

きゅうりはスライサーで刻んだあと、分量外の塩をひとつまみいれて全体的に混ぜたら5分ほど放置。

3

きゅうりを水でさっと洗い、水気をきる。

4

下処理のすんだ野菜ともずく酢とめんつゆ、塩、しょうがをあわせて完成。

コツ・ポイント

野菜から水分がでるので、味を濃いめにしたほうがいいです。また、めんつゆの他に青じそドレッシングを入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

妊娠9ヶ月目にして、体重の増加がとまらず毎日野菜を食べようと頑張ってみたら、思いつきました!
レシピID : 3804623 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/19

写真

とても美味しかったです。レシピありがとうございました

まんちかん616

レポートありがとうございます(*´∀`)♪とても嬉しいです!

17/08/10

First tsukurepo mark
写真

もずく酢と めんつゆで味付け簡単♪美味しかった〜♡

ナナヒカリ

初レポありがとうございます(*´∀`)♪とても嬉しいです!