レンジで簡単☆人参グラッセ。

Name: レンジで簡単☆人参グラッセ。
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 人参 1/2本（約100g）; ★; 砂糖 大さじ1/2; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; 水 50cc

レンジだけで簡単に作れるノンオイルの人参グラッセ。ハンバーグ等の付け合わせにちょこっと欲しい時に便利です。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

人参

1/2本（約100g）

■ ★

砂糖

大さじ1/2

顆粒コンソメ

小さじ1/2

水

50cc

1: 人参は5mmくらいの厚さに輪切りにする。

2: 心と時間に余裕があれば面取りをする。しなくても大丈夫です。面取りした部分はお味噌汁等に入れて下さいね。

3: 耐熱容器に人参と★を入れる。

4: 蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。加熱後上下を返して更に1分加熱。

5: 楊枝を刺してみてすっと通れば出来上がり。まだ硬い場合は追加加熱して下さい。

6: 2016.6.1☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました！作って下さった皆さんありがとう♡

7: 2017.11.15☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

面取りをすると見た目が美しく仕上がりますが、しなくても煮崩れたりしないので大丈夫。冷蔵庫で2〜3日保存できます。冷凍も出来るのでお弁当の彩りに作り置きしておくと便利です。

このレシピの生い立ち

人参グラッセをお鍋でコトコト作ると結構な割合で焦がすのでレンジで安全に作りました。

レシピID : 3805383 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/06/01

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

レシピエール2期生。千葉県在住のお料理大好き主婦です。旦那さんと6歳の息子と3人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので主婦歴は26年目。お菓子はなるべくバター、マーガリン、卵を使わず牛乳は豆乳で代用可能です。お料理が苦手な方でも作れるように、面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを作っています。インスタ→@yuyu_kitchen