【豚こま】&【ふなしめじ】のトマト煮♪

【豚こま】&【ふなしめじ】のトマト煮♪
豚こまは、いつも野菜炒め、カレーライス、煮つけなのですが、たまに違う味付けをしたい時の一品です。

材料 (3人分)

豚こま肉
200g
玉ねぎ
1個
ふなしめじ
1袋
大さじ1
カットトマト缶
1個
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1

1

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たまねぎは、2cm位に縦に切る。
ふなしめじは、石づきを取り、小房にする。

2

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豚こまにニンニクのしぼり3cm位を入れて混ぜ合わせる。

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フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて豚こまと切った玉ねぎ、ふなしめじを炒める。

4

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豚こまの色が変わっらトマト缶1個と鶏ガラスープの素大さじ1と砂糖小さじ1を入れる。

5

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6

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最後に塩コショウで味を整えると完成\(-o-)/

7

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コツ・ポイント

砂糖を入れる時に甘党の方は、砂糖を少し多めに入れて下さい。塩もお好みで足して下さい。

このレシピの生い立ち

豚こまは、値段も安くていいですよね。
レパートリーを増やしたくてトマト缶で炒めたら
リコピンたっぷりな1品になりました。
レシピID : 3805781 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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