詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

〖ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁〗

〖ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁〗の画像

Description

旨み・栄養たっぷ昆布のお出汁で昆布も一緒に食べるさっぱりした豚汁です
むくみを解消し生活習慣病予防に＊肌に潤いを(^^)

材料 （４人分）

早煮昆布
10cm角一枚
水
６カップ(1200ml)
豚肉(小間,バラ,しゃぶ肉等)
130㌘
大根
200㌘(カット済み)
人参
80㌘(カット済み)
玉葱
80㌘(カット済み)
◎塩
小さじ1/2
◎薄口醤油
大さじ1〜2
◎生姜絞り汁(チューブ）
小さじ1〜
■ 昆布

作り方

  1. 1

    昆布は2.5×5センチ角に均等に切ります
    あるいはお好みの大きさで♪

  2. 2

    鍋に水と①の昆布を入れて３０分程つけておきます

  3. 3

    大根,人参,玉葱を食べやすい大きさに薄切りに切ります
    ＊大きさはなるべく揃えます

  4. 4

    豚肉も食べやすい大きさに切ります

  5. 5

    ②の鍋に③の野菜を入れて火にかけます
    沸騰しグツグツしてきたら③の豚肉を一枚ずつある程度広げながら加えていきます

  6. 6

    アクが出てきたら取り除いて野菜が柔らかくなるまで弱中火で煮ます(15分～)

  7. 7

    野菜が柔らかく煮えたら◎で調味し味を整えます
    少し煮たら出来上がり^^
    ＊もし煮込みすぎて水分が少ない場合は足して下さい

  8. 8

    ✽2017.1月8日
    レシピ一部見直しましたm(_ _)m

コツ・ポイント

○お醤油はお好みの加減で調節して下さい
○野菜はお好みですが
　大根は必須・多めがお勧めです
　たっぷりの野菜で作って下さい

このレシピの生い立ち

普段からよくおつまみ昆布を汁によく追加します(^^)とっても好きなのですが、レシピにするには申し訳なく‥健康的に作って見ました(^_^)
レシピID : 3806090 公開日 : 16/04/30 更新日 : 17/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (19人)
2023年12月6日
写真
runa10
前回からかなり久しぶりですがごぼう入りでリピです😊昆布出汁のあっさり豚汁お代わりするほど大好評でした！多めに作り良かった有難う❣️
#ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁 #豚汁最高！ #豚汁で温まる #昆布が決め手 #あっさり #あっさり美味しい #豚肉の旨みが大根に染み染み

お料理は目で味わい・舌で味わい・楽しくお食事꒰*˘ᵕ˘*꒱runaさんから何時も学❤牛蒡も豚汁に最高ですね✨素敵に嬉感謝です❤

2023年6月7日
写真
あーこ姐
昆布のお出汁で美味しいヘルシーな豚汁♡具沢山でお腹も大満足♪優しいお味が五臓六腑に染み渡る♡とっても美味しかった(*´∀｀*)
#昆布が美味しい豚汁 #ヘルシー豚汁

具沢山でとっても美味しそう✨ヘルシーにお腹も満たされますよね＾＾五臓六腑にしみわたる～キュンなお言葉‥惚❤＾＾素敵に感謝です❤

2023年6月5日
写真
お料理ニャロメ
まあちゃん今晩は☆昆布大好き！！生姜のいい香り+栄養バランス良くて美味しい✨いつもありがとう😊
#ヘルシーで美味 #昆布の旨味 #栄養満点！ #豚汁はこのレシピ #いつもありがとう #ご馳走味噌汁

具沢山で昆布もとっても美味しそう✨ニャロメさん♡何時も素敵感謝です❤暑くなり冷たい食事増え汁物でホット一息に幸せを感じます笑＾＾

2022年7月26日
写真
お料理ニャロメ
まあちゃん♪お揚げさん代用です〜昆布大好きで、生姜がピリッと美味しい🥰ヘルシーで栄養たっぷり❗️レシピに感謝♡♡
#ヘルシーが嬉しい #昆布出汁が美味しい #生姜パワー #健康レシピ #冷え性の味方
もっと見る
つくれぽを書く

( )
まあまま☆0403
〖ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁〗
by まあまま☆0403