たけのこ・ひき肉はさみ焼き♪たけのこ水煮

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Description

料理大好きママさん☆つくれぽありがとう!春の味覚!たけのこ水煮の太い部分を使ってひき肉のはさみ揚げに旦那様彼氏子供大好き

材料

たけのこ
150g(1/2個)
ひき肉
150g
★しょうゆ
大さじ1
適量
しめじ
50g
1/2
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    しめじを細かく切りゴマ油を小さじ1混ぜて、ラップをして40秒加熱する

  3. 3

    写真

    ひき肉に2と卵少々と片栗粉大さじ1と★しょうゆ大さじ1を混ぜる

  4. 4

    写真

    タケノコを5mmの厚さに切り、キッチンペーパーで水気をとる

  5. 5

    写真

    4の片面に片栗粉をふり、

  6. 6

    写真

    3をのせ、片栗粉をふり、

  7. 7

    写真

    タケノコを重ねるて、軽く押さえる

  8. 8

    写真

    油を大さじ3くらい入れ、蓋をして7を焼く

  9. 9

    写真

    裏返して、★しょうゆ★みりんを加える

  10. 10

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
レシピID : 3806160 公開日 : 16/04/15 更新日 : 23/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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料理大好きママさん☆
美味しく季節の味を堪能できました😊
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かわぐち?
おいしかったです! ありがとうございます。

かわぐち?さん、美味しいつくれぽありがとう!また作ってね!

初れぽ
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なてう
たけのこもシャキシャキして、美味しかったです!

なてうさん、お料理上手!美味しそう!つlくれぽありがとう!