母の味シンプル♡じゃがいもの天ぷら✴︎

母の味シンプル♡じゃがいもの天ぷら✴︎

Description

2016.7.14.話題入り大感謝♡
母がよく作ってくれていました。家族も皆、大好きです♡

材料

じゃがいも(大)
1個
天ぷら粉
適量
冷水
適量
ヒマラヤ岩塩ピンク(塩ならok)
少々

作り方

1

写真

今回は大きなじゃがいもです(^.^)

2

写真

じゃがいもは皮を剥き、2〜3cmの角切りにし、さっと水に晒す

3

写真

ひたひたの水で串がすっと通るまで茹でる。
(レンチンでもok)

4

天ぷら粉に冷水を入れて、揚げ衣を作る

5

サラダ油を180度位にし、2〜3分さっくりと揚げる。

6

揚げたてを、塩を(今回はヒマラヤ岩塩)付けて食べる。

コツ・ポイント

3の工程で、茹で過ぎない事くらいです。
とっても簡単♡

このレシピの生い立ち

祖母から母へ、母から私へ(^.^)
以前はじゃがいもを茹でた後すぐに塩をしていましたが、塩分控えめにする為、後から各自の好みで塩を付けるようになりました(^-^)/
レシピID : 3806213 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (27人)

18/09/11

写真

じゃが天ちょっと久しぶりです^^♬美味しかった♡ごちそうさま!

みっくママ

みっくママさん♪お試し嬉しい♡涼しくなって天ぷらいいですね

18/08/12

写真

シンプルな塩味がとても美味しい♡レンチンで時短助かる♪ご馳走様☆

にきけん

にきけんさん♪二つも続けてレポ嬉しい♡いい色で美味しそう感謝

18/08/10

写真

切り方間違えて謝。シンプルでホクホクがとっても美味しかったです☆

のり子のおかず♪

切り方はお好みでどうぞ♪お試しありがとう♡嬉しいです◉

18/08/10

写真

皮付きで天ぷらにしてみました。小さなお芋も有効利用♡Rに感謝です

☆あいちゃん

皮付きもいいですね♪私も試してみようっと♡レポ大感謝◉

1 2 3 4 5
ジュエリーママ 2016年04月16日 06:46
マラガの空さん✿

おはようございます。

娘に伝えたい*筍とワカメのお吸い物*
作って頂いてありがとうございます。
春を感じて頂けて良かった~♪

これからも、宜しくお願いします。