スモークサーモンとアボカドの冷製パスタ

スモークサーモンは1.5cm角に切り、アボカドは２cm角に切ってレモン汁をまぶしておく。クリームチーズは１cm角に切る。

１をボウルに入れて塩、こしょう、レモン汁、オリーブ油を加えて全体を混ぜる。

パスタをたっぷりの湯に塩を加えて表示時間より一分多くゆでる。ゆだったら氷水で冷やしてふきんなどで水気をしっかりとる。