懐かしの味❤筍おかか煮(*´∇`*)

懐かしの味❤筍おかか煮(*´∇`*)
★話題入り感謝★
筍だけで優しい味のおかずが一品☆
筍は水煮を使用するので煮る時間もかからずあというまにできます♪

材料

たけのこ水煮
300g
鰹節
2袋
1cup
砂糖
大さじ2
しょう油(白醤油でも)
小さじ2

1

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筍を縦半分に切り、さらに先の部分と下の方に分け、先の方はそれを縦2等分、下は1~2cm幅のいちょう切りにします。

2

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筍と水、砂糖、鰹節を鍋に入れ、5分ほど煮ます。

3

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筍に甘みが付いたら、醤油を加えてさらに2分煮て完成です。(お好みでみりんを少々加えても◎)

4

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'08.4/28にこちらも話題入りとなりました♪
作ってくださった皆さま、目に留めてくださった方々感謝です(≧y≦*)

コツ・ポイント

筍を先におかかと砂糖で煮て甘みを含ませておくことですbみりんはお好みで.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
出来上がったら一旦冷まして、食べる前に温めなおす感じにするとより美味しくいただけます❤

このレシピの生い立ち

母の味❤ふと食べたくなって実家にTEL(*^m^*)
レシピID : 380794 公開日 : 07/10/02 更新日 : 12/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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この味サイコー!いくらでも食べられます。お弁当にも!

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気に入っていただけ嬉しいです!れぽありがとう( ^ω^ )

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おかげサマーで外国産の安い水煮でも美味しくなりました!ありがとう

B_C_M

無事美味しく食べていただけ嬉しいです!れぽありがとうーっ!

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写真

弁当のおかずに重宝します☆

まいポン酢

なんて綺麗なお弁当❤︎素敵なれぽありがとう(o^^o)

16/04/13

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人参追加^^;旬の筍をめいっぱい堪能できました~♪美味しかった♡

☆Rokko☆

人参が入ると鮮やかですね!美味しそうなれぽをありがとぉ^^

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oNACHIKOo 2008年04月15日 14:56
パピくん、こんにちは^^
たけのこね、父がどっさり採ってきて~たくさんあるから
今日はあっさりした煮物がいいなぁってことで
作らせていただきました~~♫
と~~っても優しいお味でおいしかったよ!
旬のものを食べられるって幸せよね~♫
ほんとにありがとね♡

ご懐妊おめでとうね^^
実は出産前に日記読んでいたんだけど
今さらのコメントになっちゃってごめんね
私もね、実は2度流産してるのよぉ
だから妊娠するたびにとっても不安だったの。
でもさ、赤ちゃんってけっこうがんばりやさんなんだよね^^
ぱぴくんの赤ちゃんもきっと元気に産まれてくれるよ~
まだつわりしんどい時かな?
だいぶあったかくなってきたから、気分転換にお散歩したりして
乗り切ってね~
なんかながながとダラダラとごめんね♫

なかなか遊びに来たりコメント出来ないかもしれないけど
応援してるからねぇ♡
papikun 2008年04月16日 17:55
ドキンたん忙しい中コメントしに来てくれてありがとう♪

まずはご出産*オメデトー♪c(*゚ー^)ノ*・'゚☆。.:*:・'☆'・:*:.。.:*:・'゚:*:・'゚☆キラキラ
本当にお疲れ様でした!
私もしっかり日記読ませて貰って、あぁ無事で何よりぃ~って思っていたんだ♪

ドキンたんのつらかったお話も聞かせてくれてありがとう。
そうだよね、意外とがんばりやさんで生まれてきてくれるって信じてがんばるね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

またゆっくりお互い時間が取れるときにお話してくださいませ♪