ササミのしそチーズ巻き

ササミのしそチーズ巻き
ボリュームとにかくすごすぎる!一個でもお腹に溜まる!チーズがトロトロシソの風味が味をそそる★

材料 (2人分 【8個分】)

ササミ
8本
シソ
8枚半分にきる。
スライスチーズ
4枚半分にきる。
小麦粉
適量まぶし程度
塩胡椒
適量
ハチミツ梅干し
ニ個
砂糖
小さじ一枚
少々

1

下準備にシソの葉を4枚全て半分にきる。チーズも同様。

2

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ささみの筋を取り、ささみの真ん中を横からきる。サイドから切っていき、横にビラッと開けるようにきる。

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シソの葉を上と下に並べる

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チーズをうえにのせます。

5

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そのまま巻いていく、くるくると。ちぎれている部分は極力埋めていくようにして、小麦粉つけるので補修できます

6

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まいたら小麦粉を全体に付け、コロコロしながら手でギュッとしたり、補修しながら、付けます。

7

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フライパンに油をひいて焼いていく。きつね色になったらひっくりかえす!分厚いからよくやきます。アルミで蓋をします

8

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焼けたら、タレを作る。梅干しの種を出しよく練り状にし、砂糖、みりん少々加えてよく混ぜる。皿に盛って完成。切るとこんな感じ

コツ・ポイント

ささみが筋を取るときに、切れたりしますが、補修が聞く程度の筋取りで大丈夫です!ぐちゃぐちゃにならないように優しく取りましょうね

このレシピの生い立ち

ボリュームかつ、安くておいしさを追求!簡単にできるレシピだから楽しくできちゃう!
レシピID : 3808396 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/07

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めちゃめちゃ美味しかったです♪また作ります(*´∀`)♪

クックGUWI4Z☆

美味しそう★また挑戦して下さいね*\(^o^)/*

16/04/24

First tsukurepo mark
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焼いてる内にお肉が開いてきちゃいましたが、美味しく作れました!

クックU1PBPO☆

初めは難しいかもしれませんが大丈夫ですよ♪美味しそうですね