ガリバタチキン(鶏むね肉)
作り方
コツ・ポイント
・しめじは味がつきにくいので軽く塩味をつけて炒めます。
・えのき、椎茸、えりんぎ等アレンジ色々。
・ちなみに市販の素のは鶏もも肉、長ねぎ、しめじです。
・にらとバター醤油は最強です!にら2束入れても美味しいですよ!(炒めて縮まるので大丈夫)
・えのき、椎茸、えりんぎ等アレンジ色々。
・ちなみに市販の素のは鶏もも肉、長ねぎ、しめじです。
・にらとバター醤油は最強です!にら2束入れても美味しいですよ!(炒めて縮まるので大丈夫)
このレシピの生い立ち
市販のガリバタ鶏、イメージとは裏腹に醤油と甘味がしっかりでした。味見しながら調味料をアレンジ!バターは最後に入れると風味がアップします。ニラは旨みと風味が強いので、淡泊な鶏むね肉にぴったりです。個人的にはニラだけでも大満足(笑)
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