シンプルが絶品！たけのことわかめの若竹汁
Description
美味しいだし汁に春の旬タケノコとワカメをいれるだけ！シンプルな味付けが絶品。
やまひここんぶ
材料
本格だしパック
1包
水
500㏄
塩蔵生わかめ
25g
茹でたけのこ
120g
薄口醤油または白醤油
大1/2
塩
小１/4
作り方
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1
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本格だしパックでだしをとる。
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2
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塩蔵わかめをさっと水で洗い、適当な大きさに切る。（塩が強いものはさっとゆでる。）たけのこは食べやすい大きさに切る。
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3
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だし汁に塩と薄口醤油を加えます。わかめとたけのこを入れて、味をととのえて完成。
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コツ・ポイント
だし汁は、きちんととったほうが美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
春のタケノコとワカメを使って、汁ものを作ってみました～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
やまひここんぶ
