生米から簡単カレーリゾット

1. 1

   生米をあらっておき、水をよく切る。

2. 2

   オリーブオイルを鍋にひき、
   ざく切りにしたキャベツをしんなりするまで炒める。

3. 3

   2に生米をいれ、透明になるまで炒める。焦げやすいのでよくかき混ぜながら！

4. 4

   透明になったら、水、コンソメスープの素、ウインナーをいれ、沸騰させる。

5. 5

   15分ほど弱火で煮込む。時々かき混ぜること。

6. 6

   水気がなくなってきたら、刻んだカレールーととろけるチーズをいれ、とろっとしてきたら火を止める。

7. 7

   お皿に盛り付けて、粉チーズとパセリをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち