さくさくチョコチップクッキー

Name: さくさくチョコチップクッキー
Cook time: 60 min
Yield: 大きめ20枚
Ingredients: 無塩バター 100g; 砂糖 60g; 卵黄 1個; 薄力粉 150g; チョコチップ 50g

Description

チョコチップたっぷりのさくさくクッキーです。話題入りしました。

珠樹（´・ω・）

材料（大きめ20枚）

無塩バター

100g

砂糖

60g

卵黄

1個

薄力粉

150g

チョコチップ

50g

作り方

1

バターをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練る
2

砂糖を加えよく混ぜる
3

卵黄を加えよく混ぜる
4

ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え切るように混ぜる
5

チョコチップを加え、生地に混ぜ込む
6

生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
7

寝かせた生地を20等分にして、3〜5㎜程度の厚さで丸く成形する
8

180度に予熱したオーブンで15〜18分程焼く。
お好みの焼き色になったら取り出して下さい。
9

生地を棒状にして30分程度冷凍してからカットして、アイスボックスクッキーにしても可愛いですよ。

コツ・ポイント

薄力粉を加えたら生地を練らないように気をつけて下さい。
焼き加減はお好みで。私はこんがりきつね色になるまで焼くのが好きです。

このレシピの生い立ち

美味しいチョコチップクッキーが食べたくて

レシピID : 3809438 公開日 : 16/04/16 更新日 : 18/02/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

37件 (29人)

2021年1月3日

pink.lemonade

リピです♪失敗知らず&安定の美味しさに感動！レシピありがとうございます。また作ります。

#おうちカフェ #おやつにぴったり

2020年11月14日

サクナ。

サクサクで甘さも丁度よく大成功でした！リピ確です！！

2020年9月1日

さっくさくで丁度いい甘さ♡

2020年7月14日

何度もリピです(*^^*)子どもらと一緒にさくさくおいしいです☆

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