簡単♡薄力粉で作る手打ちうどん

簡単♡薄力粉で作る手打ちうどん

Description

薄力粉だけなのにコシもしっかりあってツルツルですごく美味しいです!!(*^^*)

材料

薄力粉
200g
大さじ1
ぬるま湯
90cc
打ち粉(薄力粉)
適量

作り方

1

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ぬるま湯に塩をとかし、ビニール袋に材料を全部いれます。

2

粉っぽくなくなるまで揉み混ぜます

3

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ビニール袋を二重にし足で10分くらい踏みます。広がったら折りたたんで踏んでください!

4

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打ち粉をして直径15センチくらいに伸ばし畳んだら細めに切ります。

5

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沸騰したたっぷりのお湯で30分くらい湯搔きます。

6

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食べてみて大丈夫そうなら、水でしめて完成です⊂((・x・))⊃

コツ・ポイント

生地を伸ばすとき少し力が入ります(*_*)

このレシピの生い立ち

薄力粉がたくさん家にあったから。
レシピID : 3809588 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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難しかったです。ブチブチに切れてしまいました(^_^;)30分もゆでる!?と驚きましたがちょうどよかったです。リベンジします。

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延ばすのにかなり力がいりましたが美味しくできました(*'ω'*)

あいぱんまん○

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ツルツルでコシのあるおうどんが完成!イタリアでもこんなに美味しいおうどんがいただけるなんて本当に幸せです。Grazie ❣️

ノンナマリア

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簡単で美味しい^^うまく伸ばせず太くなったのでまた挑戦します!

S☆Rまま

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