ポテチ・乾燥えのき・さきいかのマヨ和え

ポテチ・乾燥えのき・さきいかのマヨ和え

Description

食べ始めたら止まらない美味しさ!ハイカロリーなおつまみです。たまには良いよね✨

材料 (4人分)

ポテチ
50g~70g
さきいか
70g
乾燥えのき
10g
かいわれ大根
1パック
マヨネーズ
大さじ3~4

作り方

1

かいわれ大根の根を切り洗ったあと、よく水を切る。乾燥えのきは焦がさない程度にフライパンで軽く煎る。

2

写真

ポテチは袋の中で砕く。さきいかはキッチンバサミで5㎝位にカットする。

3

写真

ボールに材料をすべて入れ、混ぜる。

4

盛り付けして出来上がり✨

コツ・ポイント

かいわれ大根が合いますが、パセリやニンジンなど入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

さきいかを使ったサラダから、アレンジしました。
超ハイカロリーですが、乾燥えのきが良い働きをしますo(^o^)o 差し入れに好評でした。
レシピID : 3809659 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

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