電子レンジで*なすと豚しゃぶ酢醤油和え

電子レンジで*なすと豚しゃぶ酢醤油和え

Description

電子レンジで簡単にできる一品です。さっぱりしていて冷やしてもおいしいので夏にぴったり!もちろん温かいままでもおいしい!

材料 (1人分)

なす
1本
豚バラ肉
50〜70g(好きなだけ)
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
小さじ1
●おろし生姜
(お好みで)少々
適量
大葉
(お好みで)1枚
炒りごま
(お好みで)適量

作り方

1

まず、肉を茹でるための水を火にかける。

2

なすはしま模様になるように縦に皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。
豚肉は食べやすい長さに切る。

3

容器に●を混ぜ合わせてなすを入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(500W)で2〜3分加熱する。

4

お湯が沸いたら、豚肉を1枚ずつ入れて茹でる。色が変わったら取り出す。

5

茹でた豚肉を3に入れ、ごま油を加えて和える

6

写真

お好みで刻んだ大葉とゴマを散らす。

7

写真

2018/06/05
祝・話題入り
作ってくださった方々、感謝です!ますます多くの食卓に登場する一品になりますように!

コツ・ポイント

1回冷やすと味が染み込んでよりおいしいです。

このレシピの生い立ち

なすを使ったさっぱりしたおかずを作ってみました。
レシピID : 3809802 公開日 : 16/05/19 更新日 : 18/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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娘もパクパク食べてくれました♪さっぱりとして美味しかったです☆

maritan★

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簡単☆さっぱり美味しく頂きました☆

クックI3RAMG☆

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なす と胸肉とオクラで作ってみました。

ごめっきー

18/09/11

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さっぱりで美味しいです^^簡単で作りやすいのもいいですね♪

☆アンシェル☆

電子レンジだから手軽に作れちゃいますよね♫れぽ感謝です♡

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