息子のお弁当の日☆8
作り方
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1
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ご飯に、半分にしてから千切りにした大葉とちりめん山椒を混ぜ合わせる。
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2
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小エビフライを揚げる。ついでに枝豆の粒も揚げて、数粒ずつピックに刺す。
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3
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塩サバを焼いて、大きければお弁当箱に入れやすい大きさに切る。卵焼きも半分に切る。
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4
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茹でたブロッコリーの裏側にマヨネーズをつけて、カップに入れる。
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5
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きんぴらごぼうをカップに入れてごまをふる。
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6
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かぼちゃのハーブソテー☆参照
火を止める直前にちぎったパセリを追加して混ぜる。
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7
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彩りよくお弁当箱に詰める。
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コツ・ポイント
小エビフライは衣をつけて冷凍しておき、必要な時に揚げるだけ!
きんぴらごぼう、卵焼きも、作り置きを冷凍できます!
パセリも洗って水をきってから冷凍し、必要な時にパリパリちぎって使えます!
塩サバも冷凍したまま、ホイルに包んで焼きます!
きんぴらごぼう、卵焼きも、作り置きを冷凍できます!
パセリも洗って水をきってから冷凍し、必要な時にパリパリちぎって使えます!
塩サバも冷凍したまま、ホイルに包んで焼きます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあったもので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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