アボカドのヨーグルトサラダ

アボカドのヨーグルトサラダ

Description

アボカドとマッシュルームをヘルシーにヨーグルトで和えてみました。

材料 (2)

アボカド
1/2個
ミニトマト
小さめ4個
マッシュルーム
4個
ベビーチーズ
2個
ヨーグルト(無糖)
大匙2
小匙1
塩胡椒
適宜

作り方

1

ミニトマト、マッシュルーム、アボカドは大きさを揃えて切ります。

2

フライパンにオリーブオイルを熱しマッシュルームを焼き色が付くまで炒めて冷ましておきます。

3

ボウルにヨーグルト、レモン汁、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせます。

4

3のボウルにミニトマト、アボカド、マッシュルーム、適当にちぎったベビーチーズを入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

このレシピの生い立ち

いつもはアボカドとエビで作るんですが、切らしてしまっていたので冷蔵庫に入っていたマッシュルームで作ってみたら美味しかった(*^o^*)
レシピID : 3810652 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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