えのき茸で簡単なめ茸

えのき茸で簡単なめ茸
お酢が入ってますので、保存食にどうぞ(*^^*)

材料

えのき茸
2袋
調味料
醤油
50cc
50cc
50cc
50cc
砂糖
大さじ1
小さじ1
25cc

1

えのき茸の根っこを切り落とし、半分にカットし、ほぐしておく。

2

雪平鍋に、カットしたえのき茸と調味料を全て入れて中火にかけて、アクが出てきたら取り除く。

3

吹きこぼれないように、約15分煮て茶色く照りが出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

煮る時間は火加減によりますので、煮汁がカラカラにならないように、とろみが出たらオッケーです。

このレシピの生い立ち

なめ茸をお家で作ってみたかった。
レシピID : 3811470 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/15

写真

ご飯にぴったりでした。また作りたいです。

クックVNSB48☆

ありがとうございます♪トロトロで美味しそうです〜(o^^o)

16/05/01

写真

簡単に美味しくできてびっくり!ありがとうございました!

はぎまり

ありがとうございます♪驚いてもらえて嬉しいです〜(*^^*)

16/04/28

写真

おいしかった~。早速リピします。美味しいレシピありがとう。

クックIAWM8X☆

ありがとうございます♪気に入っていただけて光栄です(^^)

16/04/21

First tsukurepo mark
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安いえのきで、しかも 簡単に出来るなんて感謝です♪ (^^)d

おおなべ

ありがとうございます♪作っていただけて嬉しいです(*^^*)