レタスと水菜がたっぷり食べれるチョレギ?
Description
私の好きな焼肉やさんの<チョレギサラダ>を真似っこ。
レタスも水菜も、もりもり食べれます♪
レタスも水菜も、もりもり食べれます♪
材料
(2人分)
半玉
一袋の半分
☆ごま油
大2
★クレイジーソルト(塩でも可)
小1くらい。適当に振って。
★オイスターソース
小1
大1くらい
★ラー油
お好みで小1
★おろしにんにく
お好みで小1
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お好みで、ゆで卵を添えて
作り方
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1
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レタスは洗ってちぎり、水菜は、洗って3センチくらいに切り、充分水気を切る。
(我が家は、サラダドライヤーでブルン~と)
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2
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レタスと水菜をボールへいれて、ごま油をたらし、混ぜる。
(手で混ぜるとなじみやすい。。。)
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3
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ごま油がなじんだら、★の調味料を入れてまぜまぜ。
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4
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サラダをお皿に盛り付けて、海苔(韓国海苔ならもっと○)を散らして、出来上がり。
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5
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「つくれぽ」頂いたかたのアレンジ!
水菜レタスの代わりに
*大根
*きゅうり アボカドを合わせてもいいみたい♪
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6
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一緒に添えるのを
*キムチ
*トマト
*ベーコン
とても美味しそうです。ぜひアレンジしてみてください。
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コツ・ポイント
※野菜の水気をしっかりきって下さい。
※食べる直前にざざっと混ぜちゃって、
和えたらすぐに召し上がってください~。
時間が経つと、しんなりしすぎます・・・
結構、食感変わってしまいますので(注)
※食べる直前にざざっと混ぜちゃって、
和えたらすぐに召し上がってください~。
時間が経つと、しんなりしすぎます・・・
結構、食感変わってしまいますので(注)
このレシピの生い立ち
いつも行く焼肉やさんに、当分の間行けないので、そこのチョレギサラダを思い出しつつ・・・・