【離乳食初期】魚とアスパラの豆腐あえ

【離乳食初期】魚とアスパラの豆腐あえ
旬の魚と旬のアスパラで美味しい離乳食初期からのレシピ♪
赤ちゃんの成長に合わせて、具材の大きさを調整してください。

材料

10g
絹ごし豆腐
10g
アスパラガス(穂先)
10g
大さじ2

1

魚は解凍し軽くほぐす。

2

アスパラは柔らかく茹でて食べやすく刻む。

3

小鍋にだし汁、魚、アスパラを入れ煮て、崩した絹ごし豆腐を加え暫く煮ればできあがり♪

コツ・ポイント

アスパラの旬は春から初夏なので是非利用しましょう♪
アスパラの旨みが口いっぱいに広がり豆腐を加える事により口腔内でバラつかず魚も食べやすく仕上がります。

このレシピの生い立ち

おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
レシピID : 3812557 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

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