べたつかないチキンライスDE簡単オムライス

べたつかない簡単チキンライス!!
乗せる玉子焼き?も失敗なしのオムライス!

材料 (2人分)

鶏肉
お好みで
玉ねぎ
1個
ケチャツプ
お好みで
塩コショウ
適宜
ご飯
大き目の茶碗で2杯くらい
4個

1

玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大よりやや小さめにきる。熱したフライパンに油を敷き、鶏肉、玉ねぎの順で炒める。

2

1に火が通ったら、ここにケチャップを、チョット多いかな?(大さじ5位)と、塩コショウを入れて、中火で炒めて水分を少し飛ばす。
ここに、ご飯を入れる。
全体が、混ぜ合わさったらチキンライスの出来上がり!!

3

一人につき2個分の卵に、塩コショウを入れときほぐして、熱したフライパンに油を敷き、卵を入れて、スクランブルエッグを作るような感じで、木杓子で、さっくり混ぜながら、中央に寄せて円状にする。
半熟状態で、OKです。
それをチキンライスの上にデーンと乗せて

コツ・ポイント

チキンライスに乗せる玉子焼きはスクランブルエッグでも美味しいです!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 38127 公開日 : 01/12/29 更新日 : 01/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」