元気回復!梅シロップの梅ゼリー

元気回復!梅シロップの梅ゼリー

Description

暑さで参りそうな夏に、梅シロップを利用したスッキリした味わいの梅ゼリーで元気回復!

材料

梅シロップ(ID:3812708)
100ml
250ml
砂糖
15g
ゼラチン用のお湯
大さじ2
梅シロップ漬け
4個

作り方

1

ゼラチン用のお湯にゼラチンを振り入れて溶かしておく。

2

小鍋に水250ccと砂糖を入れ、火にかけ砂糖をよく溶かす。溶けたら火からおろして、粗熱をとる。

3

2の鍋に梅シロップ(ID:3812708)を少しずつ加え、泡だて器で混ぜ合わせる。

4

器に3の液を器の1/4ぐらいまで注ぎ、冷やし固める。固まったら、梅のシロップ漬けを加え、残りの液を注ぐ。

5

クラッシュゼリー用に1/4はバットに流し入れ、冷やし固める。

6

ゼリーが固まったら、クラッシュしたゼリーをのせ、ミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「梅」を使ったレシピその4。(梅でおいしく食べる、磯子区福祉保健課健康づくり係)
レシピID : 3812886 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/26

このレシピの作者

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→http://www.city.yokohama.lg.jp/shimin/koho/socialmedia/list/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2017/08/27

写真

ベリーを代用でトッピング。涼やかで美味しかったです♪

エターニア

ありがとうございます。ベリーのトッピングもすてきですね♪

2016/07/18

写真

簡単で美味しかったです(*´◒`*)梅があれば、、、リピします!

ちょんまん。

ありがとうございます。涼しげできれい!おいしそうです。

2016/06/10

First tsukurepo mark
写真

梅シロップを使用した梅ゼリー、おいしく涼やかに仕上がりました。

violets

ありがとうございます。すごくきれいな色でおいしそう!