【作り置き】海藻のだし漬け♪

【作り置き】海藻のだし漬け♪

Description

つるんとした食感!副菜やおつまみ、サラダにも使えるので、作り置きしておくと重宝します♪

材料

海藻(乾燥)
5g
☆水
100ml
大さじ23杯
☆醤油
小さじ1杯
☆てんさい糖(砂糖)
小さじ1杯
☆塩
小さじ1/4杯
大さじ1杯
1/2本分

作り方

1

海藻を水に5分浸けて戻してさっと洗い、水気を切っておく

2

☆の調味料を小鍋に入れて加熱し、沸騰しててんさい糖・塩が溶けたら火を止めて★を加える

3

1を保存容器に入れ、2の粗熱が取れたら上から注ぎ、冷めたら冷蔵庫に入れて保存する

4

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同じ浸けだれを使った茎わかめVer.です!『【作り置き】茎わかめのだし漬け♪』(レシピID : 3770632

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コツ・ポイント

特に難しい事はありません。

このレシピの生い立ち

『【作り置き】茎わかめのだし漬け♪』(レシピID : 3770632)の海藻Ver.です♪
レシピID : 3813191 公開日 : 16/04/18 更新日 : 20/04/16

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