おうちシェフ*簡単*基本のいちごタルト

おうちシェフ*簡単*基本のいちごタルト

Description

超基本的ないちごタルトです。アーモンド生地が入っていますが、さらにカスタードを、入れたい方はおこのみで!

材料 (18㎝タルト台1台)

いちご
1パック
*タルト生地
バター
50g
粉砂糖
50g
1/2個
薄力粉
125g
*クレームダマンド
バター
50g
粉砂糖
50g
1/2個
*シロップ
いちごジャム
大さじ1
*ツヤ掛け(なくても良)
ナパージュミックス
大さじ2
50cc

作り方

1

*タルト生地
バターをポマード状にし、粉砂糖を少しずつ入れ、すり混ぜる。

2

卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。

3

ふるった薄力粉を入れ、ゴムベラでよく混ぜ、1つにまとめる。

4

ポリ袋に入れ、綿棒で5ミリほどに伸ばし、冷凍庫に入れる。

5

*クレームダマンド
ポマード状にしたバターに、粉砂糖を少しずつ入れ、すり混ぜる。

6

卵を少しずつ入れ、よく混ぜる

7

ふるったアーモンドプードルを入れ、よく混ぜる。

8

*焼く
冷凍庫のタルト生地を取り出し、綿棒で平や厚みを整えながら、型に生地をひく。

9

フォークで穴を数カ所開けたら、タルト生地の中にクレームダマンドを入れ、真ん中が少しくぼむようにならす。

10

180度に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。

11

オーブンから出してすぐ、ジャムにキルシュを混ぜたシロップを刷毛で塗り、冷ます。

12

ツヤ掛けは、耐熱ボウルに材料を入れ、よくまぜ、レンジで溶けるまで加熱し、3分ほど冷ましていちごに塗り、冷やして完成!

コツ・ポイント

それっぽく飾ること!笑

このレシピの生い立ち

いちごの味が可愛く楽しめるタルトを、改めて作りたくて。
レシピID : 3813378 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/04/27

写真

カスタードも入れました!とてもわかりやすいレシピでした(^^)

クック4Y7PQZ☆

ゴージャスタルトです!!!うひゃー!喜んでもらえて感謝感激

19/04/08

写真

おいしくできましたー幸せな気分です。

dyaiko

おいしっそぉ~ッ!!!さくさく生地で幸せマックスですよね!

17/05/05

写真

ちょっと生地焼きすぎたかな(´∀`でも綺麗にできました!

*あかひ*

超もりもりですね!豪華〜ッッ!私はしっかり焼きタルトが好き!

17/04/06

写真

いちごの並べ方を参考にさせていただきました♡

クックD6ISYR☆

おいしそぉ〜う!!!いちごってすごい豪華になりますよね!