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おひとりさまの鯖水煮缶でご飯に合うそぼろ

おひとりさまの鯖水煮缶でご飯に合うそぼろの画像

Description

2016/12/18話題入りありがとう＼(^o^)／
鯖の水煮缶をそぼろにしたらご飯のおともにぴったり(^^♪

材料 （2～3人分）

鯖水煮缶
1缶（190g)
人参(みじん切り)
30～40g
しょうが(みじん切り)
１片
白ネギ(みじん切り)
1/3本分
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
ひじき(乾燥)
5g
＊缶汁
全量
＊しょうゆ
小1～2
＊砂糖
大1
＊酒
小2
ごま油(炒め用)
小1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで2分チンして水切りする。

  2. 2

    ひじきは水で戻し1~2cmに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、人参、しょうが、白ネギを炒める。

  4. 4

    ３にひじきを入れ炒め、鯖の身をほぐしながら入れて炒める。

  5. 5

    水切りした豆腐を崩しながら入れ馴染ませながら炒める。

  6. 6

    ＊を加えて水分がなくなってそぼろ状になるまで炒めたら出来上がり～

  7. 7

    2017/11/14クックニュースに掲載して頂きました❁
    うれし(^^♪

コツ・ポイント

水分がなくなるまで炒めることかな(^^♪
薄味がお好みな方は醤油を小匙1杯で。

このレシピの生い立ち

ご飯のおともが大好きなので鯖缶でふりかけにもなるおともを考えました(^^♪
レシピID : 3813434 公開日 : 16/04/19 更新日 : 17/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (24人)
2022年5月3日
写真
☆３匹の子ぶた☆
毎度ながらおひとりさま…は何処へやら汗なレポで謝↓鯖缶も豆腐もひじきも大好き＆家族にも食べて欲しい食材なので´ω`いつも馬馬感謝
#おひとりさま #鯖缶活用レシピ #豆腐入りでヘルシー #豆腐消費 #ひじきで栄養満点 #作り置きに便利 #健康レシピ #あるものでできる
2020年12月28日
写真
asmibknzm
栄養たっぷりのご飯のお供！家にある材料でできました。
#ネギ #豆腐消費 #さば水煮缶活用レシピ
2020年9月24日
写真
☆３匹の子ぶた☆
相変わらずのメガ盛りです笑～作り置きにも心強い✨…と言いつつ スプーン片手に頬張ってしまう私wあ〜…やっぱり作り置きならずだワ笑
#おひとりさまシリーズ #さば水煮缶活用レシピ #ひじきで栄養満点 #豆腐でヘルシー #ご飯がすすむおかず #常備菜にも
2020年6月16日
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クックRJND7Q☆
ご飯がすすみます☆ 栄養◎美味しく出来ました☆
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