ごまとパイナップルのパウンドケーキ -sesami&pineapple cake-
作り方
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1
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ボウルに卵と黒砂糖を入れて泡だて器で泡立てる。
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2
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サラダ油を加え、もったりとなったら、ふるったBを加え、ゴムベラで切り混ぜる。
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3
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まだ粉っぽさが残っているうちにAを加え混ぜ、紙型に分け入れ、上に飾り用のパイナップルを散らす。
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4
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180度に温めたオーブンで18~23分焼き、竹串を刺して生地が串につかなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
ごまに、パイナップルと黒砂糖の組み合わせは、ちょっぴりトロピカルな味☆☆