まるごとじゃがいも☆アコーディオンポテト

じゃが芋はよく洗い2mm幅に深い切れ込みを入れる。
割り箸を置いて切ると下まで包丁が入らなくてやりやすいです。

切り込み部分をよく洗い、耐熱皿に入れて☆を乗せ、ふんわりラップをかけレンジで3分チンする。

ベーコンを1cm幅に切り、2の切れ込みに挟み、2で溶けたバターをかけ、オーブントースターで10分焼く。

焼きあがった3を器に盛りブロッコリーを差し込み、胡麻ドレッシングをかけて完成。