*タラとジャガイモで手抜きみそマヨ焼き*

*タラとジャガイモで手抜きみそマヨ焼き*
家に常備してあるような食材と調味料で簡単に!
味噌とマヨネーズの和風?な組み合わせも美味しいですよ!

材料 (2人分)

★食材★
タラ
200g〜240g
ジャガイモ
大1個または小3個
★調味料★
みそ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
黒コショウ
適量
小麦粉
大さじ1

1

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タラを1口大に、ジャガイモをくし切りに、それぞれ切ります。

2

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タラに小麦粉をまぶし、フライパンに油を入れ、皮を上にして焼き目がついたら裏返し、皮側も焼き目がつくまで焼きます。

3

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ジャガイモを耐熱容器に入れ、5分レンジで加熱します。

4

マヨネーズとみそを混ぜておきます。

5

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温めたジャガイモを深皿に敷き詰め、その上にタラを乗せ、4をかけ、黒コショウをふりかけます。

6

5にラップをかけレンジで3分加熱します。

7

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レンジから取り出しラップを外せば完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは時間がたつと色が変わり痛みやすいので、食べる直前にジャガイモを加熱し、味噌マヨをかけて加熱すると美味しく食べられると思います。
見た目を良くしたかったので器に盛ってからレンジで加熱しましたが、フライパンでまとめて加熱もアリです!

このレシピの生い立ち

ここ最近天気が悪く、買い物も行けなかったので、家にあるもので手抜きご飯が作りたいと思ったので。
また、夫がマスタードが苦手なので、マスタード以外の味つけで美味しく作りたかったので挑戦してみました。
レシピID : 3814543 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/07

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簡単にできて美味しい!鱈とじゃがに味噌マヨ良く合いますね♪有難う

あつみチャン

つくれぽありがとうございます!私も意外とあっていて驚きました

16/11/22

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キャセロールで直に焼いちゃいました。娘も絶賛!!リピしますね♪

yumi314

娘さんにも喜ばれたようで良かったです!ありがとうございます!

16/06/12

First tsukurepo mark
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黒胡椒が無くバジルで代用。味噌マヨが美味し過ぎてくせになりそう!

nagi0710

嬉しいつくれぽありがとうございます!彩りが綺麗で美味しそう!