粉豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

1. 1

   

   玉ねぎ1個はみじん切りしてレンジでチンする。

2. 2

   

   新あさひ粉豆腐50gを計量する

3. 3

   

   粉豆腐は牛乳と混ぜておく。

4. 4

   

   鶏挽肉、１、３、☆を混ぜてこねる。バットに移し、等分になるように線を入れる。

5. 5

   

   ひとつひとつ取り出して小判型に形作る。

6. 6

   

   油を引いたフライパンで、火が通り、焦げ目がつくまで両面焼く。

7. 7

   ソースやケチャップ等お好みのものをかけてお召し上がり下さい。
   特に大根おろしとポン酢がオススメです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち