粉豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

粉豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

Description

太らないとテレビで話題沸騰の粉豆腐を使った、もっとヘルシーハンバーグ!

材料

新あさひ粉豆腐
60g
牛乳
60cc
玉ねぎ
1個
鶏ひき肉
250g
☆卵
1個
☆塩コショウ
少々
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
☆おろし生姜(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ1個はみじん切りしてレンジでチンする。

  2. 2

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    新あさひ粉豆腐50gを計量する

  3. 3

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    粉豆腐は牛乳と混ぜておく。

  4. 4

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    鶏挽肉、1、3、☆を混ぜてこねる。バットに移し、等分になるように線を入れる。

  5. 5

    写真

    ひとつひとつ取り出して小判型に形作る。

  6. 6

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    油を引いたフライパンで、火が通り、焦げ目がつくまで両面焼く。

  7. 7

    ソースやケチャップ等お好みのものをかけてお召し上がり下さい。
    特に大根おろしとポン酢がオススメです。

コツ・ポイント

減塩効果を期待して、膨軟加工にカリウムを使っている「新あさひ粉豆腐」を使います。(重曹加工のものは塩分高い為)

このレシピの生い立ち

粉豆腐を飽きずに沢山食べる為にいろいろ工夫してみました。「簡単に美味しく」がテーマです。
レシピID : 3814545 公開日 : 16/04/19 更新日 : 17/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2017年8月2日

美味しいのにヘルシーで感激しました!また定期的につくります^^

ヘルシー=嬉しい!ですね。ありがとうございました(^o^)

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2017年4月24日

初れぽ

成形うまくいきませんでしたが笑、おいしくいただきました!

玉ねぎの水分の影響でしょうか?? つくれぽ感謝です。

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