ゴーヤならぬピーマンチャンプルー✨
クックQ3CDOL☆
作り方
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1
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材料を全て切っておく。
（レンジでチンッしておくと便利に使えます♪）
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2
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卵を溶いておく
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3
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フライパンに油をひく。
肉、野菜（火の通りにくいものから先に）豆腐の順に炒め、その後卵を回しかける。
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4
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卵がひとかたまりにならないように、箸でほぐしていきながら炒める。
（もやし炒めと同じ要領で）
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5
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卵がいい感じに固まってきたら、完成ですっ。
塩胡椒を適量ふる
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コツ・ポイント
肉と卵以外の物は、全て切って保存しておくと、使うときにすぐ調理できるので、負担も少なく楽になると思います
このレシピの生い立ち
ゴーヤだと苦くて苦手だったので、そんなに気にならず、彩りも綺麗なピーマンや人参も加えて、野菜をいっぱいとれるようなのしたいと思いこれを作りました✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックQ3CDOL☆
