ウーロン茶ゼリー

ウーロン茶ゼリー
1人あたり:
エネルギー45kcal、塩分0g、野菜量0g

材料 (2人分)

ウーロン茶
160ml
18ml
コンデンスミルク
小さじ2(14g)
フルーツいろいろ(メロン・キウイ・いちご)
90g

1

水に粉ゼラチンを入れ、ふやかす。

2

ウーロン茶を鍋に入れ、中火にかける。フツフツしてきたら火を止めて1を加えて混ぜ、余熱で溶かす。

3

鍋底を氷水をあて混ぜながら、とろみがついたら冷やし器に入れ、冷やし固める。

4

コンデンスミルクをかけ、お好みのフルーツをのせる。

コツ・ポイント

フルーツでカロリー調整できます。
フルーツなしでシンプルにすると26kcalです。
棒茶でもおいしくできます。
(作りやすい分量)
ウーロン茶 400ml
粉ゼラチン 5g
水     45ml

このレシピの生い立ち

石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
レシピID : 3815168 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/21

First tsukurepo mark
写真

ゼリーを固めに作りました。美味しくできました。

msgnb120

初レポありがとうございます!盛り付けもとてもきれいです♡