作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪

作り置き*鶏むね肉の柚子胡椒ケチャップ♪

Description

★2018/1/26れぽ100人感謝★
ケチャップだけどちょっピリ大人味♪
調味料少なめ簡単!冷めても柔らかくお弁当にも

材料

鶏むね肉
1枚(200〜300g)
大さじ1/2
塩、胡椒
各少々
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/2弱~
●ケチャップ
大さじ2
●酒
大さじ1
乾燥パセリ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

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    ●の調味料を混ぜ合わせ、柚子胡椒をよく溶いておく。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は筋や血の部分を取り除き、一口大そぎ切りにする。

  3. 3

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    ビニール袋に移し、酢、塩、胡椒を加え、袋の上からよく揉む。

  4. 4

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    片栗粉も加え、全体に行き渡るよう揉み混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンを中火で熱してオリーブオイルを引き、鶏胸肉を広げて焼いていく。

  6. 6

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    両面こんがり焼けてきたら、弱火に落とし、合わせ調味料を加える。

  7. 7

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    鶏に絡めながら、2~3分しっかり火を通して完成♪

  8. 8

    写真

    お好みでパセリを振っても♪
    好きな野菜を足しても美味しいです( *´艸`)

  9. 9

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    2016/12/1
    プレミアム献立の「スピード献立」に選んでいただきました(๑>◡<๑)

  10. 10

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    2017/11/17
    話題入りしました♪
    ありがとうこざいます(๑>◡<๑)

  11. 11

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    2017/1/17
    おすすめピックアップレシピに選んでいただきました(๑>◡<๑)

  12. 12

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    2018/1/26
    つくれぽ100人達成!
    2度目の話題入り感謝感謝です╰(*´︶`*)╯♡

  13. 13

    写真

    2018/2/21
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

  14. 14

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    2018/3/20
    クックパッドニュース掲載感謝です♡

  15. 15

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    2021/3/12
    デイリーアクセスランキング総合1位にランクインしました!

コツ・ポイント

厚めに切ってしまうと火が通りづらいので、不安なときは、こんがり焼けたあと、ふたをして少し蒸し焼きにしてください

柚子胡椒は好みに合わせて加減してください
レシピはピリッぐらいです(*'ω'*)

このレシピの生い立ち

マイレシピでよく使う柚子胡椒とケチャップの組み合わせが好評なので、野菜だけでなくお肉にも使ってみようと思い、鶏むね肉を合わせてたところ、家族にも好評だったので。
冷めても美味しいので、お弁当用の作り置きとしても兼ねて。
レシピID : 3815324 公開日 : 16/04/25 更新日 : 21/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

418 (390人)
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2022年9月20日

ゆず胡椒好きに特におすすめできるお味です。簡単なのにほんとおいしい。つくれぽは始めてですが、何回もリピートしてます♪

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2022年8月11日

リピです😊ゆず胡椒とケチャップの組み合わせがすごく美味しいです💕柔らかいお肉も😊❤️ご飯がススみました🎵

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2022年7月23日

柚子胡椒とケチャップの組み合わせ最高!お肉もお酢でもんでるから柔らか♪柚子胡椒✖️ケチャップ、他にも料理にぜひ使いたいです!

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2022年5月10日

とにかく簡単でした。

このレシピを使った献立