鶏レバーとニラで簡単!甘辛煮込み

鶏レバーとニラで簡単!甘辛煮込み
健康のために、レバーを手軽にとれる一品です!15分でできる簡単レシピ!

材料

鶏レバー
500g
鶏のキンカン
150g
ニラ
1束
★砂糖
大さじ3
大さじ3
★酒
大さじ1
★おろししょうが(チューブでOK)
大さじ1/2

作り方

1

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レバーをさっと水で洗う。

2

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ニラは5cm幅に切る。

3

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鍋に油を熱し、レバーを炒める。

4

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レバーの表面の色が変わったら、★の調味料を加える。

5

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アルミホイルに穴を開けた落し蓋をし、さらに蓋をして、10分間煮る。

6

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ニラを根の方から入れ、混ぜる。残りのニラを加え、1分ほど熱を加えれば、完成!

コツ・ポイント

作ってからしばらく冷ましておくと、味がよく染みます。

このレシピの生い立ち

レバーを使った手軽なレシピを考えました。だれでも食べやすいよう、甘めの味付けにしました。
レシピID : 3815583 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/26

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短時間でよく味が染みてました♪子どもも喜んで食べました♪

yukky☆mama

つくれぽ感謝です☆また作ってくださいね♪

16/11/12

First tsukurepo mark
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とても美味しかったです!

荒子!

つくれぽ有難うございます!野菜入りで栄養バランスgoodです