きゃべつとうずら卵のサラダ
Description
中華風のおかずサラダっというか、おつまみサラダ。ビールにもよく合いますよ～♪
FarmersK
材料
（２人分）
８～１０個
葉２枚程度（１００ｇ）
粗びき黒こしょう
少々
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【A】
しょうゆ、ポン酢
各大さじ１
サラダ油、ごま油
各小さじ１
にんにく（すりおろす）
２分の１片
作り方
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1
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皿に千切りキャベツを盛り、うずらの卵は半分に切り、切り口を上にして並べる。
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2
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よく混ぜ合わせた【Ａ】を回しかけ粗びき黒こしょうをかけて完成～
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コツ・ポイント
ざっくりかき混ぜてしばらく置いてくとキャベツがしんなりして、さらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
卵の黄身の部分にドレッシングがかかるとよく味が染みて、野菜と一緒に食べると美味しいので、うずらの卵を使いました。
このレシピの作者
FarmersK
