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カリフラワーのガーリック炒め

カリフラワーのガーリック炒めの画像

Description

カリカリッとしたカリフラワーの歯ざわりと、ニンニクの香りが食欲をそそります。ビールのおつまみに最適です

材料 （3人分）

カリフラワー
250g
赤唐辛子
1本
ニンニク
1かけら
オリーブオイル
大さじ1
洋風ダシのもと 粉末のもの
大さじ1/2
塩
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーは食べやすく切り分け、水に3分ほどさらす

  2. 2

    写真

    ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れて中火にかけ、油が温まったらカリフラワーを加える

  4. 4

    全体に油がまわったら、ニンニク、洋風ダシを加えてまぜる。

  5. 5

    最後に塩、粗挽き黒こしょうで味を整えてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きなカリフラワーが余ってしまったので作ってみました
レシピID : 3815929 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月7日
初れぽ
写真
つうな
お弁当用のおかずにいいですね！ありがとう♪
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( )
おちゃるぱる
カリフラワーのガーリック炒め
by おちゃるぱる