力士味噌

力士味噌

Description

お相撲部屋で常備されているお味噌です。アツアツご飯によく合います♫♬”

材料

味噌
100g
ひき肉 鶏or豚
100g
大さじ1
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの半量を半分に切る。

  2. 2

    半分に切ったニンニクをごま油で炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら挽肉を加えて炒める。

  4. 4

    挽肉に火が通ったら丸ごとニンニクを加えて10分炒める。 

  5. 5

    炒めている間に調味料を混ぜておく。(味噌、きび砂糖、みりん、酒)

  6. 6

    調味料を加え10分炒める。

コツ・ポイント

しっかり火を通してください。冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫です。
付きっ切りだと大変なので他のお料理をしながら作るのがお勧めです^^

このレシピの生い立ち

好みの味になるようにつくってみました♫♬”
レシピID : 381595 公開日 : 07/05/30 更新日 : 09/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2020年2月26日

蜂蜜、鷹の爪少々追加 病気もぶっ飛ぶ効果ありそう

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2010年8月22日

いいお酒のつまみになりましたー!はまりそうです☆

きゅうりに合わせても美味しそうですね!つくれぽありがとう♪

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2010年3月24日

初めて作りました☆今から食べるのが楽しみ!

ありがとうございます!お好みの味に仕上がっていますように♪

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2008年10月29日

初れぽ

TVで見て旦那が好きでよく作ります♪我が家では常備品です(^^)

TVで紹介されていたんですね!意外とパンとの相性も良いです♪

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まーにゃん 2007年05月30日 00:57
きゃぁ~!ベルさんどうもありがとう~^^
このニンニクがコロコロっと入ってるところがたまらないわ。
作ってみます♪
bellelinko 2007年05月30日 09:19
是非是非~^^
ニンニクから無くなっていくから多めがイイかも♡
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