切り昆布とセロリのきんぴら(減塩レシピ）
るみはな♡
作り方
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1
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切り昆布は生食用のもの。セロリは斜め切りに、生姜はせん切りにする。
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2
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フライパンにごま油大さじ1杯を熱し、生姜→切り昆布→セロリを炒める。
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3
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炒まった所で、酒、麺つゆを投入〜。
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4
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最後に唐辛子を振り入れて完成!
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コツ・ポイント
薄味なので、唐辛子でピリ辛にしました。
他に、ごまやかつお節など振りかけても良いかと思います。
他に、ごまやかつお節など振りかけても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
新鮮な生食用の切り昆布が売っていたのと、セロリが安かったので〜
るみはな♡
