ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~

ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~

Description

◎レシピ本掲載レシピ◎
レンジ加熱したじゃが芋を明太マヨで和え、チーズを乗せて焼くだけの簡単レシピです!

材料 (2人分)

じゃがいも
2個(300g)
明太子(ほぐして)
30g
チーズ
100g
キューピーマヨネーズ
24g(大2)
少々
ホワイトペッパー
少々

作り方

1

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じゃがいもは皮をむいていちょう切りにする。(芋が小さい場合は半月切りでも)

2

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耐熱容器にじゃがいもを入れふんわりとラップをする。800wのレンジで3分~3分30秒加熱する。(途中で一度混ぜる)

3

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じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなっていたら塩とホワイトペッパーをかけて混ぜ、粗熱が取れるまで待つ。

4

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粗熱が取れたらほぐした明太子とマヨネーズを加えて混ぜる。

5

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グラタン皿等に移してチーズをかけ、オーブントースターか魚焼きグリルでチーズがこんがりするまで焼く。

6

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2016/08/16
「じゃがいも明太子」の人気検索で1位になりました♡
沢山の検索有難うございます。

7

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2016/09/20
話題入りする事が出来ました♡お忙しい中つくれぽ下さった皆様、有難うございますm(__)m

8

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2017/10/27
100人の方からつくれぽを頂き、2度目の話題入り♡
レポ送って下さった皆様、有難うございます♡

9

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クックパッド総決算2020
『みんなの押しレシピ』に掲載していただきました
\(^o^)/
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱する際、途中で一度混ぜると固い所と柔らかい所のむらが出にくくなります。
器はスキレットや鉄板等でもOKです!オーブントースターで焼く場合は10分位。魚焼きグリルなら5分位で一度焼き加減を確認してから延長して下さい。

このレシピの生い立ち

明太マヨネーズが大好きなので♡
おつまみにしたくてチーズを乗せて香ばしく焼いてみました(•ө•)♡
レシピID : 3816763 公開日 : 16/04/22 更新日 : 20/03/08

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美味しかったです。

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簡単でボリュームたっぷり!とっても美味しかったです〜。もりもり食べられました!

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お手軽で美味しかったです!

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