ブロッコリーのグリル

ブロッコリーのグリル

Description

茹でたブロッコリーがこのひと手間でご馳走に!!

材料 (2人分)

ブロッコリー
1株
下茹で用の塩
大1
黒胡椒
お好みで

作り方

1

鍋一杯にお湯を沸かす

2

ブロッコリーは小分けに切る

3

沸騰した鍋に大匙一杯の塩を加え、ブロッコリーをおよそ1分半茹でる

4

茹で上がったブロッコリーはザルにあけて少しさます

5

粗熱が取れたらボールに移し、大匙一杯のオリーブオイルをあえる

6

写真

アルミホイルを敷いたグリルで強火でおよそ5分。写真の焦げ目を参考に

7

皿に移し、お好みで黒胡椒、オリーブオイルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

固めに下茹ですること。塩加減はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

スープカレー屋さんで食べたブロッコリーが美味しすぎたので、早速再現してみました。
レシピID : 3817107 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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