親子そぼろ☆高蛋白で安い!早い!旨い!

親子そぼろ☆高蛋白で安い!早い!旨い!

Description

材料2つ。すぐ出来て美味しくて高タンパク!丼にもお弁当にも。海苔とベストマッチ!

材料

鶏ひき肉
ひき肉100gに1個
醤油
適量

作り方

1

鶏ひき肉は胸、ももどちらでも。私はミックスしてます。

2

ひき肉を油を敷かずに良く炒める。

3

醤油を加えた溶き卵を投入。醤油は卵かけご飯よりかなり濃いぞ~くらい。

4

卵をひき肉に絡めるように炒めて出来上がり!

5

醤油の代わりに蕎麦汁、牡蠣醤油などお好みでアレンジできます。
半熟でご飯にかけて親子丼も美味しい。

コツ・ポイント

焦がさない事くらいかな?余熱ですぐ卵が固まるのでお好み一歩手前で火から下ろしてください。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれて、簡単美味しい大好きなおかずでした。
レシピID : 3817127 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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