油少なくて簡単♪みそかんぷら

油少なくて簡単♪みそかんぷら

Description

油で上げるのは面倒だしカロリーが…という方に!揚げずに簡単みそかんぷらです!
一回食べたら病みつきですよ☆

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
大さじ4~5
ミックス味噌
大さじ1杯半
砂糖
大さじ1杯半

作り方

1

じゃがいもはよく洗い皮付きのまま一口大に切る。
水で洗う。

2

じゃがいもを柔らかくなるまで過熱。
崩れないように!

3

フライパンに油を引いて柔らかくなったじゃがいもをフライパンに並べる。

4

写真

いい色になりカリッとするまで焼く。

5

油をペーパーに吸わして油を減らしたら味噌と砂糖を入れ、じゃがいもに絡める。
絡まったら完成!

コツ・ポイント

本場のものは丸ごとのじゃがいもを使いますが作りやすく一口大にしてください!
もちろん丸ごとでも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

テレビで見たみそかんぷらを食べたくて初めは油で揚げていましたがカロリーと手間が…
作りやすく美味しく食べれる方法がないか作りました♪
レシピID : 3817522 公開日 : 16/04/20 更新日 : 18/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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