たけのこの皮と梅干のおやつ♡
Description
たけのこの皮を見ると懐かしくなってしまう昭和の中ごろのおやつです♪時間がたつと、ほんのり赤くなります♡
マミーズ☆Rei
材料
たけのこの皮（生）
1枚
梅干し
1個
作り方
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1
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たけのこの皮の柔らかめのところの表のうぶ毛を2枚こすり合わせて取る
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2
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梅干の種を取る
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3
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たけのこの皮の上に梅干をおき、半分に折る
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4
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両側も折る
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5
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下を輪ゴムで止めたら出来上がり
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6
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しゃぶっていると、端から梅がすこしづつ出てきます
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コツ・ポイント
今どきの甘い梅干よりも、昔ながらの酸っぱい梅干の方が合う気がします。
我が家のは、自家製の
すっぱ～い梅干です。
我が家のは、自家製の
すっぱ～い梅干です。
このレシピの生い立ち
子供のころ、たけのこを茹でる時に母が作ってくれたおやつ。
素朴な味が懐かしくて、実家に聞いて再現してみました。
素朴な味が懐かしくて、実家に聞いて再現してみました。
マミーズ☆Rei
